Araceli Suverza Fernández
- Salud
Es nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos y por la Academy of Nutrition and Dietetics en el Manejo y Control de Obesidad y Peso Corporal del Paciente Adulto. Es fundadora de la Clínica de Nutrición de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México.
Cuenta con la maestría en Investigación y Desarrollo de la Educación por la IBERO. Sus áreas de trabajo son: Evaluación del estado de nutrición: antropometría y composición corporal, aspectos dietéticos, clínicos y bioquímicos. Sobrepeso y obesidad en el adulto a partir del estudio de los factores relacionados con alimentación y nutrición. Nutrición clínica en el adulto.
Dentro de su producción: editora de libros sobre evaluación nutricia y manejo clínico de pacientes, documentos técnicos, 1 CD-interactivo sobre planes alimentarios en pacientes con obesidad, artículos en revistas periódicas, capítulos en libros especializados, resúmenes por presentación de trabajos de investigación en Congresos Internacionales y Nacionales.
Clases que imparte
Posgrados a los que pertenece